0 (332) 606 06 56
Buhara Mah, Meltem Sok, No:45, Selcuklu / KONYA
Uzun yıllar boyu dayanıklı
Kolay Ekim İmkanı
Üretiminde Yapay Etkiye Maruz Kalmamış Ürün
Direkt Olarak Üreticiden Son Kullanıcıya
Bitki Sıra üzeri : 30 – 50cm
Bitki Sıra Aralığı : 45-60 cm
Bin Tane ağırlığı : 2000-3000 gram
Ekim derinliği : 2-3 cm 10 gr
tohum adedi : 3-5
1000 m2 (dekar)'ye atılacak tohum miktarı : 10-15 kg
Bakla
Bakla İnsan beslenmesinde önemli bir yeri olan Bakla bitkisi bir çok ülkede olduğu gibi ülkemizde de çok değişik şekillerde de tüketilmektedir. Hem taze baklalarından hem de kuru danesinden yararlanılmaktadır. Kazık köklü bir kök yapısına sahip olan baklanın gövdesi otsudur. Gövde boyu 60-80 cm boyunda olup 1-1,5 m ye kadar uzayan çeşitleri vardır. Tohumları diğer sebzelere göre oldukça iridir. Bitki üzerindeki çiçekler döllendikten sonra baklalar oluşmaya başlar. Bakla bitkisi kışlık veya yazlık olarak ekilebilir. Bitki derin bir ekim süreci istediği için toprağın derince işlenmiş olması ve yabani, otlardan da arındırılmış olması gerekmektedir. Tohum ekimi kış aylarında ekime uygun bölgelerde Ekim ve Kasım aylarında başlamak üzere ilkbahara kadar devam ettirilebilir. ülkemizde genellikle ilk turfanda ürünler nispeten daha ılık kış şartlarına sahip olan Akdeniz ve Ege Bölgelerinde, deniz iklimine yakın olan yetiştirme bölgelerinde Ekim ayı ortalarında başlayarak kasım ayı sonuna kadar yapılan ekimler neticesinde üretilmektedir. Orta Anadolu gibi nispeten kış aylarının soğuk geçtiği bölgelerde ise ekim işlemlerinin Mart – Nisan aylarında yapılması, Doğu Anadolu gibi geç don olayların yaşandığı bölgelerde ise Mayıs ayında ekilmesi doğru olacaktır. Bu aylarda yapılan ekimler ise yazlık üretim olarak ele alınmaktadır. . Sıraya ekim yapılacağı gibi serpme ekimde yapılabilmektedir. Ancak serpme ekimde çok fazla tohum ekimi yapılması ve ekim maliyetlerini arttırması hem de bakım işlerinin zor olması sebebiyle pek tercih edilmemektedir. Sıraya ekim daha büyük alanlarda yapılan, çeşidin gelişme ve dallanma kuvvetine, yapılacak olan sulama şekline, çapa işlerinin el veya makine ile yapılmasına göre 40 ila 70 cm sıra aralıklarına sahip olarak yapılan bir ekim türüdür. Bakla tohumunun çimlenmesi için fazla su istemelerinden dolayı ekim derinliğinin yüksek olması gerekecektir. Ekim derinliği ise tohumun iriliğine ve toprak yapısına göre değişiklik göstermektedir. İri tohumlu baklaların ekim derinliği 7-8 cm, Küçük tohumlu baklaların ise ekim derinliği 5-6 cm olmalıdır. Ağır topraklardaki ekim derinliği 5-6cm, Hafif Bünyeli Topraklarda ise ekim derinliği 8 – 10 cm arası olmalıdır. Bitkinin üretimi için hazırlanmış tavlı topraklara ekilen bakla tohumları 10-15 gün içerisinde çimlenerek toprak yüzeyinde görülebilir hale gelirler. çimlenme sonrasında ortalama olarak 8 – 10 cm boyuna ulaşan bakla bitkisi için ilk çapalama işlemi yapılarak bitkilerin boğazları doldurulur. çiçek açmadan önce ikinci çapalama işlemi de yapılarak toprak kabartılır, kaymak tabakası kırılır ve yabani otlar bahçeden temizlenir. çiçeklenme döneminde ise çapalama yapılmaz. Bu dönemde çapalama işlemi yapılırsa çiçeklerde dökülme görülebilir. Bitkinin gelişme sürecinde eğer havalar kurak geçiyorsa bu durumda ekimden sonra düzgün bir çimlenme ve çıkış için sulama yapılması gerekmektedir. Meyve bağladıktan sonra ise belirli aralıklarla sulama işlemi yapılabilir. özellikle ilkbahar döneminde eğer hava koşulları yağışlı ve nemli değilse düzenli ve devamlı sulama verimin artması adına önemlidir. Eğer tohumların ekimi ilkbaharda yapılacak ise bir önceki sonbaharında, Ekim ayından önce dekar başına 2-3 ton olacak şekilde iyi vasıflı yanmış çiftlik gübresi verilebilir. Bitkinin kaliteli ve yüksek verime sahip olmasını sağlayabilmek adına başlangıçta bitki nodozitelerini oluşturuncaya kadar az bir azotlu gübrelemeye ihtiyaç vardır. Bu dönemde dekar başına 8-10 kg azotlu gübre yeterli gelecektir. Fosforlu Gübreler ise toprakta bulunan bakteriyel flora için gerekli bir gübredir. Toprak içerisinde eğer yeterli seviyede fosfor bulunuyorsa bu sayede bu bakteriler de o kadar hızlı bir şekilde bitki köklerine nüfuz edebilirler. Fosfor eksikliği bakla bitkisindeki protein sentezini yavaşlatır ve buna bağlı olarak hem büyüme hızı hem de verimlilik düşer. Ortalama olarak bakla üretiminin yapılacağı alana, dekar başına 10 – 15 kg seviyelerinde fosfor gübresi yeterli olacaktır. Hasat dönemi Taze Bakla, Taze İç Bakla veya Kuru Bakla (Dane) şeklindeki değerlendirme süreçlerine göre değişkenlik göstermektedir. Taze Bakla elde etmek istemeniz durumunda hasat işlemi meyveler ekimi yapılan bakla çeşidinin normal iriliğinin 1/3 veya en fazla ½ sine ulaştıklarında kademeli olarak ve elle olacak şekilde yapılır. Turfanda olarak hasat edilecek olan baklaların boylarının 5 – 7 cm arasında olması yeterlidir. Bu dönemde hasat edilen bakla temel olarak kilogram bazında hafif gelmesine rağmen fiyat noktasında yüksek rakamlara satılabilmektedir. Hasat edilen baklaların boyutları büyüdükçe bakla fiyatları da kademeli olarak düşmektedir.Taze hasat yapılırken bakla bitkisinin toplanması gelişi güzel koparmak sureti ile yapılmamalıdır. Bakla hasadı ciddi anlamda nazik bir iştir. Hasat sırasında oldukça nazik olan dallar çok kolay bir şekilde kopabilmektedir.Bu sebeple de hasat işlemi yapılacak olan baklalar elle tutulup aşağıya doğru hafifçe sıyrılarak gövdeden ayrılmalıdır. Aksi takdirde birbirlerine uzunca süre temas eden baklalar hızlı bir şekilde siyahlaşarak pazardaki değerini kaybedecektir. Belirli bir zaman sonrasında ise baklaların içerisinde bulunan daneler sertleşir. Bu sürecin akabinde ise baklanın dış kabuğu da sertleşir. Bu süreç sonunda baklanın Taze bakla olma özelliği yok olur. Bu tip olanlar İç Bakla olarak değerlendirilirler. Taze İç Bakla olarak değerlendirilecek baklaların hasat işlemleri içlerindeki tohumların bir miktar daha gelişmesi için biraz daha geç yapılır. Ancak burada tohumların sertleşmesine mahal verilmeden hasat işlemlerinin gerçekleşmesi gerçekleştirilmelidir. üretimin fazla olduğu dönemlerde baklalar daha geç zamanlarda hasat edilerek Taze İç Bakla veya Kuru Dane olarak değerlendirilebilir. Bu sayede zarar edilmemiş olunur.
?Tohumlarımızın tamamı orijinal paketli olup kilitli poşet kullanmıyoruz.
?Tohumlarımız sertifikalı olup ağırlık bazlı (Gr-Kg) üzerinden satmaktayız.
?ADET OLARAK SATIŞ YAPMIYORUZ!
Editörlerimiz, en fazla ilgi gören ürünleri sizler için derledi.
Buhara Mah, Meltem Sok, No:45, Selcuklu / KONYA
Pzt - Cmt, 08:00 to 18:00
© 2021 | Powered by Karbonsoft. All Rights Reserved.